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Pecorino al Tartufo
60,00 € / kg
Alter Preis: 60,00 € / kg
, Verband: 
EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
, Herkunft: Italien
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Info
| Hersteller | Hersteller: VAV |
| Verband | EG-Kontolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
SCHAFMILCH* (RohMILCH), Sommertrüffel*, Lab, Salz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Pecorino al Tartufo
Die Agrar- und Viehwirtschaft ist auf Sardinien seit uralten Zeiten stark verwurzelt. Die Schafzucht diente seit jeher für einen Großteil der Bevölkerung als hauptsächliche, wenn nicht
sogar einzige, Einkommensquelle. Noch heute gehört die Agrar- und Viehwirtschaft zusammen mit der Schafmilchverarbeitung nach Beschäftigtenzahl und Umsatz sozioökonomisch zu den führenden
Sektoren.Der Hersteller gehört zu den ersten Käsereien in Sardinien, die mit einem Bio-Zertifikat ausgezeichnet wurden. Er ist ausgesprochen leidenschaftlich bei der Sache. Zahlreiche und
prestigeträchtige Preise wurden dem Familienbetrieb für die Qualität der Milchproduktion verliehen.
Mild würzig gereifter Pecorino für die ganze Familie. Passt zu jeder Brotzeit.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Italien , Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-006
Lebensmittel
- Mit roher Schafmilch hergestellt.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
SCHAFMILCH* (RohMILCH), Sommertrüffel*, Lab, Salz.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration Glutenfrei trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 60 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 46 %
- Tierart
- Schaf
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- feines Schafmilcharoma mit feinen Trüffelnoten
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1722 kJ = 415 kcal | 36.0g | 26.0g | 2.5g | 2.5g | 26.4g | 2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 07.12.25, 01:36 / Pecorino al Tartufo / dc93dfb4-8def-4f33-860e-ba6b1eabd913 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: VAV
Italien
Marke: Vallée Verte
Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen.
Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung ? und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung.
Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.