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Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie, 1955 in den Niederlanden entstanden. Seit 1972 verbreitet. Mittelgroß, je nach Pflücktermin flächig kirsch- bis purpurrot oder
gelb, saftig-zarter Biss, exotisch-würziger Duft, süßebetont mit wenig Säure. Als Tafelapfel, besonders für Rohkost und Salate. K
Hersteller
Hersteller: BOA
Verband
Demeter
Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
Herkunft
Deutschland
Inhalt
kg
Qualität
DE-ÖKO-037
Herkunft
Hersteller: BOA
Deutschland
Marke: Augustin
Seit 1990 vermarktet Augustin ökologisches Obst und seit 2001 ausschließlich in Demeter-Qualität. Die Natur, andere und sich selbst in die unternehmerischen Handlungen mit einzubeziehen, ist
Teil unserer Unternehmensphilosophie. Das verlangt ständige Entwicklung. So prägen heute vier Standards unsere Unternehmung: Erzeugung, Regenerative Landwirtschaft und Energiekonzept.