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Im April und Mai blühen kräftig die gelben Rapsäcker rund um die Dörfer in Märkisch-Oderland. Der Rapshonig wird nach dem Schleudern sorgfältig cremig gerührt. Mit seinem milden Geschmack ist
er beliebt bei Groß und Klein. Zum Frühstück auf dem Brot versüßt er den Start in den Tag.