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Demeter
DE-ÖKO-037
aus der Region
Produktfoto zu Dinkelbrot HELL, 750g

Dinkelbrot HELL, 750g

Märkisches Landbrot
Stück
#20092
7,90 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Zutaten: Dinkelmehl Type 630    demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
DINKEL-Poolish demeter (Dinkelvollkornschrot**, Lebensmittelwasser, Hefe*)      
DINKEL-Backferment demeter (Lebensmittelwasser, Dinkelmehl Typ 630**, Backferment* Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Vollrohrzucker*, Gerstenmalzmehl*)  
Hefe    aus kba
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Deko: Dinkelmehl Typ 630    demeter Herkunft: Brandenburg

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 90 % Dinkelmehl Typ 630, 10 % Dinkelvollkorn

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 918 kJ (220 kcal) • Fett 0,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g) • Kohlenhydrate 42,4 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballasststoffe 2,9 g • Eiweiß 8,4 g • Salz 1,4 g

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-037
Herkunftaus der Region
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

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