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Demeter
DE-ÖKO-037
aus der Region
Produktfoto zu Ganzkornbrot, 1kg

Ganzkornbrot, 1kg

Märkisches Landbrot
Stück
Lieferoptionen:
#20034
5,35 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Zutaten: Roggen-Sauerteig (Lebensmittelwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen*)  demeter  Herkunft: eigene Herstellung
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Weizenvollkornschrot demeter
Roggenvollkornschrot  demeter
Röstbrot demeter (Roggenvollkornschrot**, Lebensmittelwasser, Roggenvollkornschrot** gebrüht, Weizenvollkornschrot**, Roggen** gekocht, Gerstenmalzmehl**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*)    Herkunft: eigene Herstellung
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Deko: Roggenflocken  demeter  Herkunft: Deutschland

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 65 % Roggenvollkorn, 35 % Weizenvollkorn | * = kbA | Zu Röstbrot werden folgende Brotsorten verarbeitet: Brodowiner, Ganzkorn, Roggenbrot.

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 828 kJ (198 kcal) • Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 36 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 8 g • Eiweiß 6,2 g • Salz 1,3 g

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-037
Herkunftaus der Region
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

aus der Region
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